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Include garlic in炒青菜 recipe (#1766)

添加蒜瓣,使得青菜更加美味
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长久者
2026-03-08 01:02:49 +08:00
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commit efcf388ca9

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@@ -15,6 +15,7 @@
总量:
- 青菜 100g * 份数
- 蒜瓣 2粒 * 份数
- 食用油 10-15ml覆盖锅底即可
- 食盐 2g * 份数
- 饮用水 70ml * 份数
@@ -23,8 +24,10 @@
## 操作
- 青菜掰成小瓣,用清水洗净,备用。
- 将蒜瓣剁碎,备用
- 中火或大火热锅后,锅内放入 10-15ml 食用油。再等待 30 秒让油温升高。
- 将准备好的青菜倒入锅中,翻炒至青菜变软(约 1 分钟)。
- 放入剁碎的蒜瓣
- 倒入计算好的清水,水位应当完全浸润或即将没过青菜,加入食盐 2g * 份数),继续翻炒约 1 分钟。
- 最后加入白糖小火加热 2 分钟,加热时盖上锅盖。
- 盛盘。