Update 地三鲜.md

2026-03-28 00:08:59 +08:00 · 2026-03-19 11:41:40 +00:00
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--- a/dishes/vegetable_dish/地三鲜.md
+++ b/dishes/vegetable_dish/地三鲜.md
@@ -22,7 +22,7 @@
 - 茄子 200g
 - 土豆 150g
 - 尖椒 3 - 4 个
- 淀粉 15g
+- 淀粉 8g

 使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。

@@ -32,10 +32,10 @@

 - 土豆、茄子、尖椒洗净。
 - 土豆去皮。
- 茄子、土豆均切成 15g 的小块。
+- 茄子、土豆均切成 15g 的不规则的小块。
 - 尖椒用手顺着纹路撕即可，撕成比土豆、茄子略大25%的块。
 - 葱切 0.5cm 小段，共取 5g。蒜剁碎成蒜蓉取 15g，分成两份，各7.5g。姜切沫取5g。
- 拿一个空碗，放入生抽 10ml、糖 10g、淀粉 15g，加入 80ml 清水，彻底搅拌均匀，作为调料碗，备用。
+- 拿一个空碗，放入生抽 10ml、糖 10g、淀粉 8g，加入 80ml 清水，彻底搅拌均匀，作为调料碗，备用。

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