From 0f2b907364eb26b5943c2e9b24b5d974d0d8aef8 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Anduin Xue Date: Thu, 19 Mar 2026 11:41:40 +0000 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Update=20=E5=9C=B0=E4=B8=89=E9=B2=9C.md?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- dishes/vegetable_dish/地三鲜.md | 6 +++--- 1 file changed, 3 insertions(+), 3 deletions(-) diff --git a/dishes/vegetable_dish/地三鲜.md b/dishes/vegetable_dish/地三鲜.md index d3c492a2..86945483 100644 --- a/dishes/vegetable_dish/地三鲜.md +++ b/dishes/vegetable_dish/地三鲜.md @@ -22,7 +22,7 @@ - 茄子 200g - 土豆 150g - 尖椒 3 - 4 个 -- 淀粉 15g +- 淀粉 8g 使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。 @@ -32,10 +32,10 @@ - 土豆、茄子、尖椒洗净。 - 土豆去皮。 -- 茄子、土豆均切成 15g 的小块。 +- 茄子、土豆均切成 15g 的不规则的小块。 - 尖椒用手顺着纹路撕即可，撕成比土豆、茄子略大25%的块。 - 葱切 0.5cm 小段，共取 5g。蒜剁碎成蒜蓉取 15g，分成两份，各7.5g。姜切沫取5g。 -- 拿一个空碗，放入生抽 10ml、糖 10g、淀粉 15g，加入 80ml 清水，彻底搅拌均匀，作为调料碗，备用。 +- 拿一个空碗，放入生抽 10ml、糖 10g、淀粉 8g，加入 80ml 清水，彻底搅拌均匀，作为调料碗，备用。 ### 初步煎炸