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-# 西红柿土豆炖牛肉（腩）的做法
+# 西红柿土豆炖牛肉的做法
 
 ![效果图](./abaaba_1.png)
 
-特点就是还挺好吃，牛肉是优质蛋白，换成牛腩更好吃。
+西红柿土豆炖牛肉（腩）的特点就是还挺好吃，牛肉是优质蛋白，换成牛腩更好吃。
 
 难度基本没有，90 岁老奶奶拄拐杖都能做。
 
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 ## 必备原料和工具
 
+- 牛肉
+- 小料
+- 葱
+- 姜
+- 料酒
+- 花椒
+- 八角
+- 香叶
+- 白糖 or 冰糖
+- 酱油（可选）
+- 老抽
+- 黑胡椒粉（或白胡椒粉）
+- 土豆
+- 西红柿
+- 洋葱
+
+## 计算
+
 - 牛肉一斤多一点（看你喜好）
 - 小料
   - 葱一根，姜四片，料酒