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dishes/breakfast/溏心蛋.md

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 # 溏心蛋的做法
 
-喜欢健身的小伙伴可以在每颗鸡蛋中获得 6 克蛋白质。大约15分钟可以完成制作。
+喜欢健身的小伙伴可以在每颗鸡蛋中获得 6 克蛋白质。大约 15 分钟可以完成制作。
 
 ## 必备原料和工具
 
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 ## 计算
 
 - 鸡蛋 1 颗或更多（只要您的电锅装得下，不管有几颗鸡蛋都可以）
-- 淹过鸡蛋约2公分的冷水
+- 淹过鸡蛋约 2 公分的冷水
 
 ## 操作
 
 - 将鸡蛋放入电锅中。鸡蛋不可互相堆叠，应皆在底部，并留有空间可以晃动
-- 倒入淹过鸡蛋约2公分的冷水
+- 倒入淹过鸡蛋约 2 公分的冷水
 - 开盖，使用最大功率加热至水滚起（大约 85 - 95 度，稍微滚动，不需完全沸腾）
 - 关火，盖上盖子，让鸡蛋静置。
-  - 想要中央有少许流动的蛋黄，需静置6分钟
-  - 若想要完全煮熟的易碎蛋黄，需静置10分钟
-- 沥干水分，用冷水冲洗鸡蛋约1分钟，即可去壳食用。
+  - 想要中央有少许流动的蛋黄，需静置 6 分钟
+  - 若想要完全煮熟的易碎蛋黄，需静置 10 分钟
+- 沥干水分，用冷水冲洗鸡蛋约 1 分钟，即可去壳食用。
 
 ## 附加内容
 
 - 如果觉得鸡蛋不够熟的小伙伴可以依照自己的喜好添加更多的水。
 
-**警告** 溏心蛋有沙门氏菌感染的风险。不建议静置5分钟以内。
+**警告** 溏心蛋有沙门氏菌感染的风险。不建议静置 5 分钟以内。
 
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