Update 口水鸡.md
修改重量
This commit is contained in:
@@ -31,14 +31,14 @@
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- 食用油 20ml
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- 鸡 半只(500g)
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- 辣椒粉 20g
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- 花椒 30颗
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- 花生 10颗
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- 小葱 2颗
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- 姜 1小块
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- 蒜 2个
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- 白糖 10g
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- 生抽 10g
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- 醋 10g
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- 花椒 30颗(20g)
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- 花生 10颗(30g)
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- 小葱 2颗(50g)
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- 姜 1小块(20g)
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- 蒜 2个 (10g)
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- 白糖 5g
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- 生抽 5ml
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- 醋 5ml
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- 味精 5g
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- 花椒粉 5g
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- 香菜 5g
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@@ -54,9 +54,9 @@
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- 一颗葱切成段,蒜拍成末,花椒15颗,花生去皮切碎。
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- 锅内导入油烧热后,放入葱段,花椒和一半蒜末,炒香
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- 炒至油温8成热,关火,滤出热油
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- 将热油导入城防辣椒粉的碗中,搅拌,并滤出红油
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- 将热油倒入放辣椒粉的碗中,搅拌,并滤出红油
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- 红油中放入剩余蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉。拌匀放凉
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- 在鸡肉上撒上花生碎,吧红油淋到切好的鸡肉上,撒上香菜。成盘
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- 在鸡肉上撒上花生碎,把红油淋到切好的鸡肉上,撒上香菜。成盘
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## 附加内容
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