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.github/templates/readme_template.md

@@ -23,7 +23,7 @@ docker pull ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
 docker run -d -p 5000:80 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
 ```
 
-如需下载 PDF 版本，可以在浏览器中访问 [/document.pdf](https://cook.aiursoft.cn/document.pdf)
+如需下载 PDF 版本，可以在浏览器中访问 [/document.pdf](https://cook.aiursoft.com/document.pdf)
 
 ## 如何贡献
 
@@ -51,3 +51,4 @@ docker run -d -p 5000:80 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
 
 - [HowToCook-mcp 让 AI 助手变身私人大厨，为你的一日三餐出谋划策](https://github.com/worryzyy/HowToCook-mcp)
 - [HowToCook-py-mcp 让 AI 助手变身私人大厨，为你的一日三餐出谋划策 (Python)](https://github.com/DusKing1/howtocook-py-mcp)
+- [whatToEat 今天吃什么？的决策工具，帮助你快速选择合适的菜谱。](https://github.com/ryanuo/whatToEat)

README.md

@@ -80,6 +80,7 @@ docker run -d -p 5000:80 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
 - [鸡蛋羹](dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md)
 - [微波炉鸡蛋羹](dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/微波炉鸡蛋羹.md)
 - [蒸箱鸡蛋羹](dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/蒸箱鸡蛋羹.md)
+- [鸡蛋花](dishes/vegetable_dish/鸡蛋花/鸡蛋花.md)
 - [鸡蛋火腿炒黄瓜](dishes/vegetable_dish/鸡蛋火腿炒黄瓜.md)
 - [茄子炖土豆](dishes/vegetable_dish/茄子炖土豆.md)
 - [椒盐玉米](dishes/vegetable_dish/椒盐玉米/椒盐玉米.md)
@@ -426,3 +427,4 @@ docker run -d -p 5000:80 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
 
 - [HowToCook-mcp 让 AI 助手变身私人大厨，为你的一日三餐出谋划策](https://github.com/worryzyy/HowToCook-mcp)
 - [HowToCook-py-mcp 让 AI 助手变身私人大厨，为你的一日三餐出谋划策 (Python)](https://github.com/DusKing1/howtocook-py-mcp)
+- [whatToEat 今天吃什么？的决策工具，帮助你快速选择合适的菜谱。](https://github.com/ryanuo/whatToEat)

dishes/breakfast/煎饺.md

@@ -6,6 +6,7 @@
 ## 必备原料和工具
 
 - 饺子（速冻水饺）
+- 芝麻、葱花（切段）或其他配料
 
 ## 计算
 

dishes/vegetable_dish/炒茄子.md

@@ -10,7 +10,10 @@
 - 八角（可选）
 - 虾皮（可选）
 - 香葱（可选）
+- 肉末（可选）
 - 酱油
+- 糖（可选）
+- 醋（可选）
 - 菜籽油或花生油
 
 ## 计算
@@ -23,7 +26,10 @@
 - 八角 = 份数 * 1 个
 - 虾皮 = 份数 * 正常男子手抓半把
 - 香葱 = 份数 * 2 颗
+- 肉末 = 份数 * 50 g
 - 酱油 = 份数 * 40 ml
+- 糖 = 份数 * 5 g
+- 醋 = 份数 * 10 ml
 
 > 注：油、酱油这俩种材料在操作中也有体现，大家可以交叉对比来确定添加材料的数量
 
@@ -32,12 +38,15 @@
 - 将茄子洗净，一刀分为两段（竖切）。每段的茄子切菱形块，将切好的茄子放入碗中待命。
 - 将香葱洗净，并切成葱花放到案板上待命。
 - 切好八角，放到案板上待命。
+- 如果打算放肉末，先用 10 ml（如果是纯瘦肉，用 15 ml）油中火炒至变色（约 1 分钟），然后盛出备用。
 - 开火热锅，直至锅内没有水。
 - 往锅内倒食用油，没过锅底的两倍（油可以多加，但不可少加）。
 - 热油约 6 成熟，放入八角、虾皮、香葱这三种可选性材料。
 - 如果没有八角等可选材料，热油至 9 成熟。
 - 待锅内的油到 9 成熟，将碗中的茄子倒入锅内用锅铲进行翻炒。
-- 翻炒约 40 秒，将锅铲悬空，与锅平行，把酱油倒入锅铲内。一人约 2.5 锅铲（酱油可以少加，但不可多加，会咸）
+- 翻炒约 40 秒，将锅铲悬空，与锅平行，把酱油倒入锅铲内。一人约 2.5 锅铲（酱油可以少加，但不可多加，会咸）。
+- 茄子炒到半软时（约 1 分钟后），放回预炒的肉末，快速搅拌均匀。
+- 如果打算加入糖和醋，加入糖和醋。
 - 继续进行翻炒。
 - 等到锅内所有茄子变色且变软时捞出。
 
@@ -47,5 +56,7 @@
 - 如果加了虾皮，可以将酱油量酌情减少。
 - 炒本菜时，一直大火即可。
 - 切忌！一定不可加水，会变成水煮茄子，口感差，所以油可多放，不可少放。
+- 如果家用灶达到 7 成油温后温度不再继续明显上升，可直接进行下一步，不必强求 9 成油温。
+- 糖和醋在最后阶段加，翻炒 20 秒就出锅，避免过早加醋，否则酸味挥发。
 
 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

dishes/vegetable_dish/鸡蛋花/鸡蛋花.md

@@ -0,0 +1,38 @@
+# 鸡蛋花的做法
+
+鸡蛋花是一道简单易做的菜。有着润肺止咳、缓解喉咙不适的家常食疗方。对于初学者，做一遍即可学会。有甜和咸两种做法。
+
+预估烹饪难度：★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 鸡蛋
+- 白糖 （可选，制作甜口）
+- 食盐 （可选，制作咸口）
+- 搅拌器 （可选）
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人吃。
+
+每份：
+
+- 鸡蛋 1 个 （去壳后约 50 g）
+- 沸水 100 - 150 ml
+- 白糖 5 - 10 g （如制作甜口）
+- 食盐 1 - 2 g （如制作咸口）
+
+## 操作
+
+- 将鸡蛋打入碗中。
+- 使用筷子或搅拌器，顺着一个方向搅打蛋液，直至蛋清与蛋黄完全混合均匀，颜色一致。（此过程约需 1 - 2 分钟）
+- 将糖或盐等调味料加入蛋液中，略微搅匀。
+- 准备刚烧开的、100 ℃ 的沸水。
+- **一边用筷子快速搅拌碗中的蛋液，一边将沸水以细流状冲入蛋液中**。确保沸水与蛋液充分混合。
+- 持续搅拌片刻，直至蛋液被完全烫熟，形成均匀的淡黄色蛋花。
+
+## 附加内容
+
+- 为了防止生鸡蛋中可能含有的沙门氏菌，建议使用刚烧开的、100 ℃ 的滚水，瞬间将鸡蛋液完全烫熟。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。

starsystem/1Star.md

@@ -26,4 +26,5 @@
 * [凉拌油麦菜](./../dishes/vegetable_dish/凉拌油麦菜.md)
 * [凉拌黄瓜](./../dishes/vegetable_dish/凉拌黄瓜.md)
 * [清蒸南瓜](./../dishes/vegetable_dish/清蒸南瓜.md)
-* [炒滑蛋](./../dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md)
+* [炒滑蛋](./../dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md)
+* [鸡蛋花](./../dishes/vegetable_dish/鸡蛋花/鸡蛋花.md)