diff --git a/README.md b/README.md
index 0de5c4d7..13961bbe 100644
--- a/README.md
+++ b/README.md
@@ -143,6 +143,7 @@
 - [桂圆红枣粥](./dishes/breakfast/桂圆红枣粥.md)
 - [鸡蛋三明治](./dishes/breakfast/鸡蛋三明治.md)
 - [煎饺](./dishes/breakfast/煎饺.md)
+- [简易版苏格兰蛋](./dishes/breakfast/简易版苏格兰蛋.md)
 - [空气炸锅面包片](./dishes/breakfast/空气炸锅面包片.md)
 - [美式炒蛋](./dishes/breakfast/美式炒蛋.md)
 - [牛奶燕麦](./dishes/breakfast/牛奶燕麦.md)
diff --git a/dishes/breakfast/简易版苏格兰蛋.md b/dishes/breakfast/简易版苏格兰蛋.md
index 5ff6f925..67a25b90 100644
--- a/dishes/breakfast/简易版苏格兰蛋.md
+++ b/dishes/breakfast/简易版苏格兰蛋.md
@@ -27,19 +27,19 @@
 > 一份量
 
 - 鸡蛋 50g（约 1 颗）
-- 手抓饼 1份-2份（看鸡蛋大小）
+- 手抓饼 1 份-2 份（看鸡蛋大小）
 - 芝士片 1-2 片
-- 培根片 1-2片
+- 培根片 1-2 片
 
 ## 操作
 
-- 用冷水下锅水开3分钟后捞出
+- 用冷水下锅水开 3 分钟后捞出
 - 鸡蛋捞出，放入冰水中剥壳更快速也更完整
 - 用芝士片包裹鸡蛋
 - 培根片包裹鸡蛋
 - 手抓饼两端切除以矩形包裹鸡蛋
-- 油温6成下锅（油面波动，有青烟，筷子插入油中周围泛起气泡即是6成温度） 炸制金黄即可
-- 空气炸锅160度 15分钟
+- 油温 6 成下锅（油面波动，有青烟，筷子插入油中周围泛起气泡即是 6 成温度） 炸制金黄即可
+- 空气炸锅 160 度 15 分钟
 - 切开即可食用
 
 ## 附加内容
diff --git a/mkdocs.yml b/mkdocs.yml
index 9efeaa59..df2b673f 100644
--- a/mkdocs.yml
+++ b/mkdocs.yml
@@ -194,6 +194,7 @@ nav:
           - 桂圆红枣粥: ./dishes/breakfast/桂圆红枣粥.md
           - 鸡蛋三明治: ./dishes/breakfast/鸡蛋三明治.md
           - 煎饺: ./dishes/breakfast/煎饺.md
+          - 简易版苏格兰蛋: ./dishes/breakfast/简易版苏格兰蛋.md
           - 空气炸锅面包片: ./dishes/breakfast/空气炸锅面包片.md
           - 美式炒蛋: ./dishes/breakfast/美式炒蛋.md
           - 牛奶燕麦: ./dishes/breakfast/牛奶燕麦.md