修正一些发现的问题。

dishes/semi-finished/速冻水饺.md

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 ## 必备原料和工具
 
 * 未过期的一袋速冻水饺
-* 黑醋 （可选，10-20ml）
-* 姜 一小块（可选，50 克）
-* 香油 （可选, 1~3 滴）
-* 大蒜/蒜泥 （可选, 大约 3-4 瓣/人）
 
 ## 计算
 
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 ## 操作
 
-### 烧开水
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 * 中火，将水倒入锅中，静候水煮沸。
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-### 下水饺
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 * 将饺子倒入锅中。
 * 倒入锅前可以适当用水过一下。
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-### 搅拌
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 * 倒入饺子后，可以用炒菜勺子或铲子搅水，但要注意不要铲到饺子上，以避免粘锅上撕破皮或互相粘连造成粘连处夹生。
 * 频率不需要太高，平均每 `30` 秒摇 `3` 秒，饺子浮起后不需要再做此步。
 * 饺子浮起及水再次煮沸后，用炒菜勺子盛起一个饺子观察，如果面皮有夹生可用炒菜勺子舀入一至两勺凉水（约 100g），将水降温，然后继续煮至沸腾，此间重复此观察、搅拌操作，最多加两次水就能全熟。
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-### 盛饺子
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 * 所有饺子浮起后（下饺子后约 8 分钟）用铲子或漏勺把饺子铲入盘或碗中，装盘后即可食用。
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-### 刷锅
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 * 吃完饺子后，等锅内水温降低，将水倒掉并用洗洁精及时刷锅，不然过段时间锅内煮过的面粉会在锅壁形成黏糊糊的物质。
 
 ## 附加内容
 
-* 可以搭配黑醋食用。建议用量：10-20ml。
-* 或把姜切丝，在小碗加入 20ml 的黑醋与姜丝搅拌当蘸料，味道更丰富。
-* 或在搭配黑醋时加入 1~3 滴香油，搅拌当蘸料。
-* 或在搭配黑醋时加入砸好的蒜泥，搅拌当蘸料。（口腔内会残留蒜味，若饭后需要与他人面对面谈话建议放弃或清洁口腔）
+这道菜存在一些补充做法，包括但不限于：
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+额外添加下列材料：
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+* 黑醋 10ml
+* 姜 一小块 50 克
+* 香油 2 滴
+* 大蒜/蒜泥 3 瓣/人
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+* 考虑搭配黑醋食用。建议用量：10-20ml。
+* 考虑姜切丝，在小碗加入 20ml 的黑醋与姜丝搅拌当蘸料，味道更丰富。
+* 考虑搭配黑醋时加入 1~3 滴香油，搅拌当蘸料。
+* 考虑搭配黑醋时加入砸好的蒜泥，搅拌当蘸料。（口腔内会残留蒜味，若饭后需要与他人面对面谈话建议放弃或清洁口腔）
 
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