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 # 蒸（米）/炖（使用电饭煲/高压锅/电压力锅）
 
-## （6）流程
+## 流程
 
 * 食材和水放入内胆后盒盖，**确保锅体密封**，加热。
 * 切换至保温状态后，**通过排气阀将锅内蒸汽排空方可开盖**
 
-### e.注意事项
+### 注意事项
 
 * **水蒸气很烫，不要凑到排气阀上。**
 * 烹饪**流质食物**的过程中，**不要手动排气**，小心喷溅。