diff --git a/dishes/meat_dish/回锅肉/回锅肉.md b/dishes/meat_dish/回锅肉/回锅肉.md index bb7ae71d..1806d7cc 100644 --- a/dishes/meat_dish/回锅肉/回锅肉.md +++ b/dishes/meat_dish/回锅肉/回锅肉.md @@ -66,7 +66,7 @@ - 锅烧热,放入一层底油滑锅,放入姜片煸炒 15 秒 - 倒入五花肉,间隔 10 S 翻炒一次,待五花肉出现焦黄色(翻炒时间越久五花肉口感越硬) - 倒入之前干煸过的辣椒、10ml 豆瓣酱,生抽调味,继续翻炒 60 秒 -- 倒入切成段的蒜苗翻炒10秒 +- 倒入切成段的蒜苗翻炒 10 秒 - 出锅 ![示例菜成品](./1.jpeg)