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鄭宝霞
2022-03-13 22:57:52 +09:00
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@@ -17,7 +17,9 @@
- 老抽
## 计算
1人份 * 2顿 = 2人份
- 带皮羊排 500g
- 青椒,甜椒 各2个
@@ -36,13 +38,16 @@
*注1可以用超市的面条代替但是尽量选择宽面。
## 附加内容
- 和面小指南
- 中筋面粉 300 g
- 盐 3 g
- 水 180 ml
-操作方法
- 先把材料混合均匀,加水边和边搅拌,然后把面团和到光滑。
(和面小指南 之 材料)
- 中筋面粉 300 g
- 盐 3 g
- 水 180 ml
(和面小指南 之 操作)
- 先把材料混合均匀,加水边和边搅拌,然后把面团和到光滑
- 醒面( 10 分钟)
- 再次和面到光滑
- 醒面( 5 分钟)