lint 勺

dishes/meat_dish/红烧肉/简易红烧肉.md

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 - 猪五花肉：约 3~4 斤
 - 姜： 6 片
 - 冰糖：15 克（约 7 块）
-- 生抽：2 勺
-- 老抽：3 勺
-- 料酒：1 勺
+- 生抽：10ml
+- 老抽：15ml
+- 料酒：5ml
 - 开水：没过食材的量，需要 600ml-900ml
 - 香叶：3 片
 - 八角：2 个
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 - 开中小火后直接加入`五花肉`，不需要放入食用油，每块`五花肉`六个面都煎一下，煎至出油即可
 - 将煎出的油倒出备用，并将`五花肉`推至一边，加入 15g `冰糖`，翻炒至`冰糖`融化；
 - 融化后将五花肉与冰糖炒至融合上色，加入
-  - `生抽` 2 勺
-  - `老抽` 3 勺
-  - `料酒` 1 勺
+  - `生抽` 10ml
+  - `老抽` 15ml
+  - `料酒` 5ml
   - 翻炒至上色；
 - 加入`烧好的开水`炖煮 40 分钟（刀工差的同学切的过大请自觉延长炖煮时间），并放入
   - `生姜` 2 片