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Anduin Xue
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dishes/vegetable_dish/红烧冬瓜/红烧冬瓜.md
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@@ -32,7 +32,7 @@
## 操作
* 冬瓜去皮，切小块
* 冬瓜去皮，切小块
* 起锅烧油，放入冬瓜，缓缓翻滚煎炸 2 分钟 ，直至冬瓜表面泛金黄色
* 取出冬瓜，放入大碗备用
* 利用锅中的剩余油，依次放入姜末、生抽、耗油，翻炒 15 S
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* 加入鸡精、料酒、香葱翻炒后 30 S， 取出冬瓜到大碗中
* 锅中剩余汤汁保留，倒入水淀粉，煮开后汤汁浇灌在冬瓜表面
![示例菜成品](./1.jpeg)
![示例菜成品](./2.jpeg)