小炒肉debug
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renqiang06
@@ -18,14 +18,14 @@
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每份：
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- 五花肉 500g
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- 朝天椒 4 根
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- 小米椒 4 根
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- 朝天椒 4 条
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- 小米椒 4 颗
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- 豆豉 10g，根据个人口味加减 ±5g
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- 豆瓣酱 10g，根据个人口味加减 ±5g
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- 老抽 10ml
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- 淀粉 10g
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- 盐 1-2g
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- 葱 1 棵
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- 葱 0.5-1 根
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- 蒜 2 瓣
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- 食用油 15ml
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@@ -40,7 +40,7 @@
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- 向锅中加蒜，煸出香味，加入豆豉，翻炒均匀
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- 加入豆瓣酱翻炒均匀
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- 加入炒好的五花肉继续的翻炒均匀
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- 加入小米椒、葱段翻炒 40 秒
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- 加入小米椒、朝天椒、葱段翻炒 40 秒
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- 出锅。
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## 附加内容
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