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# 蒸（米）/炖（使用电饭煲/高压锅/电压力锅） # 蒸（米）/炖（使用电饭煲/高压锅/电压力锅）
## （6）流程 ## 流程
* 食材和水放入内胆后盒盖，**确保锅体密封**，加热。 * 食材和水放入内胆后盒盖，**确保锅体密封**，加热。
* 切换至保温状态后，**通过排气阀将锅内蒸汽排空方可开盖** * 切换至保温状态后，**通过排气阀将锅内蒸汽排空方可开盖**
### e.注意事项 ### 注意事项
* **水蒸气很烫，不要凑到排气阀上。** * **水蒸气很烫，不要凑到排气阀上。**
* 烹饪**流质食物**的过程中，**不要手动排气**，小心喷溅。 * 烹饪**流质食物**的过程中，**不要手动排气**，小心喷溅。