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mirror of synced 2025-12-08 14:43:55 +08:00

Fix some typos. (#931)

* Fix 耗油 to 蚝油.

* Fix 曰(yue)本 to 日(ri)本.

* Fix 土司 to 吐司, etc.
This commit is contained in:
Yulv-git
2022-04-22 00:57:33 +08:00
committed by GitHub
parent 4ef3e062c9
commit 3d267bd1aa
17 changed files with 32 additions and 32 deletions

View File

@@ -14,7 +14,7 @@
- 桂皮
- 生抽
- 老抽
-
-
- 黄豆酱
## 计算
@@ -31,7 +31,7 @@
- 桂皮 = 5g
- 生抽 = 10g
- 老抽 = 5g
- 油 = 5g
- 油 = 5g
- 黄豆酱 = 5g
## 操作
@@ -40,7 +40,7 @@
- 排骨 750g 冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒焯水 2 分钟,焯干水后捞出清洗干净(一定要用热水,不能用冷水)
- 热锅凉油,将白糖倒入锅中,翻炒至融化为焦糖色
- 加入排骨煎至两面金黄,让排骨裹满焦糖
- 加入干辣椒、八角、花椒、桂皮、姜片建议买超市的香料包、10ml 生抽、5ml 老抽、5ml 料酒、5ml 油、5ml 黄豆酱
- 加入干辣椒、八角、花椒、桂皮、姜片建议买超市的香料包、10ml 生抽、5ml 老抽、5ml 料酒、5ml 油、5ml 黄豆酱
- 大火翻炒均匀后加入 700ml 开水,大火烧开后转小火焖煮 1 小时
- 最后加入土豆煮 10 分钟就可以出锅啦(喜欢吃青红椒的也可以按自己喜好加入)
- ![成果展示](./排骨1.jpg)