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dishes/vegetable_dish/白灼菜心/白灼菜心.md

@@ -21,12 +21,12 @@
 
 如下的量两个人够吃，一个人吃直接搭配个米饭也可以的
 
-- 新鲜菜心250克
-- 食用油10g
+- 新鲜菜心 250 克
+- 食用油 10g
 - 调一个灵魂料汁儿
-  - 生抽5g
-  - 蚝油5g
-  - 盐、糖5g
+  - 生抽 5g
+  - 蚝油 5g
+  - 盐、糖 5g
 - 大蒜四五瓣、小米辣一两根
 
 ## 操作
@@ -37,12 +37,12 @@
 2. 大蒜切成蒜末，有洋葱顺便加了点洋葱
 
 3. 调制灵魂料汁
-   生抽5g吧、蚝油5g，加3g糖和100g清水半碗成一碗汁儿
+   生抽 5g 吧、蚝油 5g，加 3g 糖和 100g 清水半碗成一碗汁儿
    >如果要是加淀粉，汤汁儿煮沸后更容易挂在菜心上，味道会更重一些，广东人可能吃不惯
 
-4. 一锅500ml清水加5g盐和10g食用油烧开
+4. 一锅 500ml 清水加 5g 盐和 10g 食用油烧开
 
-5. 将菜心根茎在沸水中烫1分钟，知道根茎颜色变成深绿，在将整个菜心放到锅中烫熟1分钟，捞起来码入盘中
+5. 将菜心根茎在沸水中烫 1 分钟，知道根茎颜色变成深绿，在将整个菜心放到锅中烫熟 1 分钟，捞起来码入盘中
 
 6. 开另一小锅将兑好的料汁倒入，小火烧开，放入一半的蒜末，一点点姜丝和小米椒碎
    在制作时加了一点点洋葱碎和大蒜，先在锅底倒油，五成热后倒入蒜末、洋葱，稍稍爆香后再加入料汁，加入小米辣煮开