[ci skip] Automatic file changes/fix
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@@ -23,7 +23,7 @@
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- 加入可以没过芋头的油,等油温起来(插入筷子冒小泡即可)
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- 放进芋头到油里,去炸到芋头浮起来,一般是微微泛黄并且可以用筷子很轻松戳洞
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- 炸芋头的油放起来别浪费,后面炒菜啥的都能用
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- 接下来关键的一步,把糖(30g)和水(15g)按照2:1比例,加热至不变色且冒小泡
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- 接下来关键的一步,把糖(30g)和水(15g)按照 2:1 比例,加热至不变色且冒小泡
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- 倒入葱花和芋头,关火翻炒,此时等温度下来,糖就会有反沙的效果
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- 装盘上桌!
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