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dishes/vegetable_dish/金针菇日本豆腐煲.md
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@@ -18,9 +18,9 @@
每份：
- 金针菇 1-2 把
- 豆腐 2袋
- 小米椒 3-5根，切碎
- 蒜 2-3瓣
- 豆腐 2 袋
- 小米椒 3-5 根，切碎
- 蒜 2-3 瓣
- 生抽 15ml
- 蚝油 5ml
- 老抽 3ml
@@ -30,8 +30,8 @@
## 操作
- 豆腐切片，小火煎到两面金黄出锅备用。
- 切蒜成蒜末；将生抽，蚝油，老抽，糖，100ml水调汁备用。
- 热锅放油，油热放小米椒、蒜末爆香，先放金针菇，炒软，把煎好的豆腐平铺在金针菇上，倒入#2配好的料汁，焖5分钟，大火收汁。
- 切蒜成蒜末；将生抽，蚝油，老抽，糖，100ml 水调汁备用。
- 热锅放油，油热放小米椒、蒜末爆香，先放金针菇，炒软，把煎好的豆腐平铺在金针菇上，倒入#2 配好的料汁，焖 5 分钟，大火收汁。
## 附加内容